Restaurant à Saint-Jean-de-Monts - Brasserie avec plats du jour et cuisine maison

Dans notre restaurant à Saint-Jean-de-Monts, La Bolée, venez savourer des plats du jour maison, viandes et poissons frais, ainsi que des cocottes mijotées et des plats traditionnels et créoles. Profitez d’une cuisine maison préparée sur place avec des produits locaux et de saison, dans un cadre convivial et familial en bord de mer à Saint-Jean-de-Monts. Que vous cherchiez un déjeuner ou un dîner en brasserie, des salades gourmandes, des plats végétariens ou des desserts et glaces artisanales, notre resto-bistrot La Bolée, saura satisfaire vos envies gourmandes. 

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Restaurant & Brasserie à Saint-Jean-de-Monts

Brasserie à Saint-Jean-de-Monts pour une cuisine maison et traditionnelle

Vous cherchez un restaurant à Saint-Jean-de-Monts où savourer plats du jour maison et cuisine traditionnelle ? La brasserie La Bolée vous propose une cuisine généreuse à base de produits frais et locaux, préparée sur place par nos chefs. 

salade

Nos spécialités : 

📅 Formules du jour variées : plats du jour maison, inspirés des produits de saison et des classiques de la brasserie française, pour déjeuner ou dîner à des prix accessibles
🥗 Salades gourmandes : produits frais et locaux, parfaites pour un repas léger et savoureux
🌴 Plats traditionnels et créoles : recettes équilibrées et généreuses, alliant saveurs locales et inspirations créoles, adaptées à tous les appétits
🍲 Cocottes incontournables : cocottes mijotées maison, riches en goût et servies avec soin pour une expérience authentique de brasserie
🌱 Plats végétariens : options gourmandes et équilibrées, préparées avec des produits frais et de saison, pour satisfaire toutes les envies

Consultez notre encart actualité dans la page « À propos» pour découvrir nos plats du jour et l’ensemble de notre carte. 

Viandes et poissons à Saint-Jean-de-Monts

Selon les arrivages et les saisons, vous retrouverez : 

`À la brasserie La Bolée, nous préparons chaque jour une cuisine maison mettant à l’honneur les viandes et poissons frais du terroir français. Nos plats sont cuisinés sur place, avec le souci du goût, de la qualité et de la fraîcheur qui font la réputation de notre établissement à Saint-Jean-de-Monts. 

🐟 Poissons frais : cuisinés simplement pour préserver leurs saveurs
🥩 Viandes sélectionnées : grillées, mijotées ou servies en cocotte
🌊 Produits de la mer : truite fumée maison, moules de bouchot, poissons du jour

Chaque assiette reflète notre volonté de proposer une brasserie authentique où les produits locaux et la cuisine traditionnelle française se rencontrent dans un cadre convivial, face à l’océan. 

Restaurant en bord de mer à Saint-Jean-de-Monts

La Brasserie La Bolée est un restaurant en bord de mer à Saint-Jean-de-Monts, familial et convivial, idéal pour un déjeuner ou un dîner face à la mer. 

  • Cadre chaleureux et atmosphère détendue, 
  • Plats généreux respectant la tradition culinaire française, 
  • Ambiance propice aux repas en famille, entre amis ou en couple. 

Manger une glace à Saint-Jean-de-Monts ou un dessert maison

Envie de manger une glace ou pour finir votre repas, découvrez nos desserts maison et créations gourmandes :

Tartes, mousses et desserts classiques revisités, 

Glaces et sorbets artisanaux pour une touche sucrée rafraîchissante. 

Chaque dessert est préparé sur place avec des produits frais et de qualité, pour un moment sucré inoubliable.